>社会> 节前餐饮集中整治 开海大酒店等三家餐厅发现安全隐患

节前餐饮集中整治 开海大酒店等三家餐厅发现安全隐患

摘要:上午10点半,崂山市场监管局执法人员来到了仙霞岭路上的开海大酒店,眼看着到午饭点了,后厨也开始忙碌起来,执法人员选择这个点来检查,就是为了及时发现食品安全隐患。执法人员提醒,可别小看了这些食品安全隐患

为确保公民和年轻游客的食品安全,市市场监督局组织和各区市市场监管执法人员对餐饮企业进行了拉网式检查。

上午10: 30,崂山市场监督局执法人员来到仙霞岭路开海酒店,看着午餐时间,后厨房开始忙碌起来。执法人员选择这一点进行检查,以便及时发现食品安全隐患。

执法人员:加工这些食品时,应标明加工时间。如果把它们放在这里,你就不能确定处理时间。长时间储存后很容易变质,不应该这样储存。这样,盘子的底部被放置,下面的食物被污染了。它应该分开放置。

酒店后厨房的处理环境看起来不错。厨房后面的工作人员可以根据需要穿工作服和戴工作帽。然而,在检查冷盘室时,执法人员发现了问题。

执法官员警告说,他们不应该低估这些食品安全隐患。未能及时纠正很容易导致重大问题。以面馆员工的帽子为例,他们看起来很干净,但不符合要求。

节日期间,许多人参观购物中心和旅游景点。这也是监督的一个关键领域。然后执法人员对位于利达广场的大阪拉面和位于极地海洋世界的永和豆奶餐厅进行了抽查。

除了这些潜在的食品安全隐患,在早期执法过程中,执法人员还发现一些餐馆经营超出其业务范围,许可证上没有自制饮料,但饮料是秘密加工的。