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生鲜电商之问:怎样才能赚钱?

摘要:有生鲜电商资深从业者告诉记者,“烧钱”是这些生鲜电商失败的主要原因,“某生鲜电商当时烧钱很厉害,以两三倍的工资挖我们的采购。”生鲜电商盈利路径:“高品质、控成本、提效益”对于生鲜来说,好的品质意味要与

在“资本进入”——“烧钱补贴”——“价格战”——“利润难”的汹涌浪潮中,这家新鲜的电子商务公司已经为其原有的生活网络奋斗了七年。它最近宣布了“高质量新鲜电子商务”的地位,并声称已经获利。在“烧钱为市场赔钱”的大环境中,情况有些不同。

回顾新电子商务的发展历程,2012年被认为是新电子商务发展的第一年。随着资本的进入,2013年至2014年,新兴电子商务高速发展。全新电子商务的b2b模式出现于2015年,并在2016年经历了低迷。新电子商务将在2017年面临重组,并将在2018年开始探索新的零售业务。

当你唱歌,我上台时,很少有早期进入市场的新电子商务品牌能够坚持下去。美味77、沱工人、顺丰特惠、爱仙蜂都基本停止运营。中粮一买网已被传阅,寻求买家接管要约,而郭毅生鲜退居二线,扮演生鲜供应商等角色。

一位新电子商务的资深从业者告诉记者,“烧钱”是这些新电子商务失败的主要原因。“当时,一家新成立的电子商务公司严重烧钱,并以两倍或三倍于工资的价格大肆采购。”包括最近与sgs合作建立农产品质量控制系统的最初的生活网络,它似乎没有绕过最初的“烧钱”程序。

不过,预计2019年盈利超过1亿英镑的生命线总经理刘有财在接受《国家商报》记者独家采访时表示,“烧钱”不适合生鲜产品交易平台,而是与生鲜零售的两大底层业务逻辑有关。

最佳增长方式:不可替代

“首先,生鲜食品是一种常规业务,是一种低价买入,高价卖出赚取差价的底层业务逻辑。其次,在这一底层逻辑之上还有另一层客户获取逻辑,即平台消费产生的收入能否抵消在平台上获取用户的成本。”刘有才说道。

获得客户的逻辑可能适用于“封闭”的市场(例如在线购买汽车),但对于一个多维竞争的新鲜市场来说,这似乎是不现实的。

例如,楼下的新婚夫妇的妻子商店、离住宅区200米远的蔬菜市场、500米远的小批发市场和离住宅区1000米远的大型超市都是新鲜电子商务不同维度的竞争者。什么时候“烧钱”会是打败这种多渠道竞争对手的第一步?当然,从普遍性的角度来看,“烧钱”模式不会长久有效。

一般来说,有两种“烧钱”的方法:一种是用投入成本扩大市场,服务更多用户,增加销售,比如建仓库覆盖更多城市。另一种是通过大量补贴来获得用户,比如争取低价,并以比其他人更低的价格出售。

然而,在刘有才看来,两者都不是企业成长的最佳方式。"我们将在2016年提议有效扩张."刘有才告诉记者,商业的最佳增长是为他人寻求不可替代的增长。他坦率地说:“例如,一些高质量的农产品是其他地方的用户买不到的。如果你想买,你只能来找我。”

老凤翔、庆丰宝姿等百年老店或传统品牌实际上是不可替代的。而“以质量为中心的商品”也成为生活的核心竞争力。

农产品的真实质量:安全

2012年成立之初,每天只有几十家企业的最初生活受到了“楚橙”的冲击。朱橙是实现了最初的生活还是实现了朱橙的生活已经成为一个话题。到目前为止,最初的生活仍然承载着朱橙销售额的三分之一。

朱橙很好吃。哀牢山除了适宜的物候条件外,还离不开全程标准化,主要体现在生产、收获和商品化三个方面。

作为互联网时代重要的标志性农产品品牌,楚橙的成功带来了巨大的影响。云南处士农业有限公司销售总监李建斌表示:“对于上游生产端,楚橙在生产区带动大规模农业,增加农民收入。对于整个行业来说,楚橙的出现首次实现了传统农业与互联网的结合。为了农业发展,楚橙实现了农产品品牌化和农民知识产权化。"

近年来,最初的生活也试图从道路上“复制”朱橙爆炸。

以近年来生活中的主要品牌李余霜有机米香和红旗宝100颗冰糖心品牌为例。它们类似于朱橙。它们不仅受益于地理优势,还受到有限产出的限制,成为代表高质量的稀缺资源。

黑龙江省武昌市李余霜专业水稻农民合作社总经理陈炳生直言:“武昌一年只能生产105万吨水稻香味,而市场上却有1000万吨水稻香味。可以说,其中90%是假花。”

"近年来,我们一直在努力获取这些稀缺资源。"刘有财告诉记者,深度捆绑是生活与农产品品牌之间的长期关系,以确保产品质量。

这与针对下沉用户的快速增长“截然相反”。它也不同于主要的电子商务公司,这些公司已经改变了策略来抢夺低端用户。最初,他们的生活是为了服务高端消费者,即对质量要求更高的用户。

许多年前,用“瘦肉精”喂养的猪肉、用工业染料制成的假咸鸭蛋、用“避孕药”喂养的肥鱼、含有非法农药残留的蘑菇和其他“有毒”农产品震惊了世界。与鲜、美、特甜农产品的外观相比,“不熟”、“适度酸甜”和“童年口味”的评价似乎揭示了人们食品安全意识的觉醒。

"第一是安全,第二是安全,第三是安全."刘有才强调,农产品的真正质量是安全。社会仍在发展,“当每个人都有意识地选择安全的农产品时,原始生态有机食品的价格可以整体降低。”

注重质量不仅会得到用户的认可,还会吸引那些高质量的农产品品牌。正如湖南大三香茶油有限公司华北部主任何伟刚代表与lifenet深入合作的供应商所说,“好质量、低价格有时是错误的主张。如果农民没有尊严,食物就不安全。”只有当农民以高价出售他们的好东西时,食物才能真正安全。

新电子商务公司的盈利路径:“高质量、成本控制、效益提升”

对于新鲜食物,好的质量意味着与时间赛跑。穿过地球的中心,在离中国最远的地方——智利鲑鱼,最早只需要48个小时就能到达用户的家。

物流和浪费使得新电子商务的成本高于普通电子商务。刘有财表示,最初的生命损失率已控制在0.5%以内。“我们购买的所有商品都是根据我们的规则制造的。我们想要成品,而不是半成品或原材料。”刘有财解释说,这样可以很好地控制损失,通过良好的库存管理提高运营效率,损失率会很低。

根据life最初提供的信息,2018年已经实现全年利润,预计2019年将达到或超过1亿英镑。对于新的电子商务,只有少数几个平台可以宣布利润。

"事实上,盈利能力尤其简单."刘有才似乎在说,新鲜生活有两件事可以获利。

一是增加利润。他说,例如,如果高利润商品卖出更多,低利润商品卖出更少,整体利润率将会上升。此外,增加库存周转率可以减少损失,提高利润率。

第二是控制成本。例如,仓库库存的准确性越高,成本越低。此外,“我们的递送成本已经从12%下降到现在的6%,也就是说,递送一个价值100元钱的包裹只需要6元钱的递送成本。”刘有财认为,业内很少有人敢与这个数字竞争。事实上,这种差异可以通过比较外卖的送货费看出。例如,每份订单20-30美元的外卖送货费从5元到9元不等。

此外,当人们最初生活在交通流采集中时,他们并不依赖于广告和促销,这让他们非常惊讶。

"我们更加重视从同一个客户群中招聘新人."刘有才告诉记者,“我们更喜欢把购买榴莲的行为传播给同一个消费者,然后吸引他们。每天,超过10%的新用户涌入我们的平台。”

因此,虽然“高质量”将寻求低价的用户拒之门外,但它也准确地存储了一群忠诚的高端用户。

据一位最初居住的知情人士透露,中国东北曾经有一家著名的大米供应商不得不免费赠送1000万元大米。只有在得知大米供应商节省了广告费,并允许原始用户免费试用,以获得准确的用户后,原始生活才敢于接受“天上掉馅饼”。直到现在,这个大米供应商仍然在他最初的生活中销售大米。